Aprovechamiento de residuos orgánicos de mercados mediante bioaceleración fúngica con Trichoderma spp. para producir bioabonos y fortalecer el desarrollo local
Ejecución
2025
Inicio: 01/09/2026
Código: C25-DS-03
Extracción de compuestos fenólicos de la cáscara de banano de rechazo y su aplicación como aditivo conservante en embutidos
