GENESIS NATHALY CANTILLO HOLGUIN

GENESIS NATHALY CANTILLO HOLGUIN

PROFESOR/A OCASIONAL TIEMPO COMPLETO

FACULTAD CIENCIAS E INGENIERÍA

OCASIONAL 1

gcantilloh@unemi.edu.ec

2024 - 2026

7 Publicaciones

1 Proyectos

3 Artículos

2 Libros

0 Capitulos

1 Ponencias

Cerveza Artesanal: Fundamentos Científicos y Aplicaciones Prácticas

2026 ISBN

CARABAJO ROMERO, ITALO RIGOBERTO

978-9907-0-1183-8

Química de los alimentos

2024 ISBN

EDITORIAL MAWIL

978-9942-654-15-1