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GABRIELA VALERIA BUSTOS CHILIQUINGA

GABRIELA VALERIA BUSTOS CHILIQUINGA

PROFESOR/A OCASIONAL TIEMPO COMPLETO

FACULTAD CIENCIAS SOCIALES, EDUCACION COMERCIAL Y DERECHO
OCASIONAL 1
gbustosc@unemi.edu.ec
2021 - 2026
9 Publicaciones
1 Proyectos
6 Artículos
0 Libros
1 Capitulos
1 Ponencias
Engineering Aroma Fingerprints in Processed Fish Fillets Using HS-SPME-GC/MS, Chemometrics and an AromaIndex-Based OLS Model
2026 Q3 Acceso Abierto
EGYPTIAN JOURNAL OF AQUATIC BIOLOGY AND FISHERIES
Resumen:

Processing conditions strongly influence the aroma quality of fish fillets by modifying the balance between desirable and oxidation-related volatile compounds. In this study, twelve processing treatm…

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01/03/2026
Análisis comparativo de la situación socioeconómica del Ecuador: variables macroeconómicas: PIB, desempleo, y educación en pre-pandemia
2024 Acceso Abierto
POLO DEL CONOCIMIENTO
DOI: 10.23857/pc.v9i12.8495
Resumen:

La economía ecuatoriana ha sido objeto de cambios a lo largo de los años, más allá de los cambios sociales, políticos. Hemos vividos épocas de cambios económicos, que en virtud de bonanza ha permitid…

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06/12/2024
Análisis bibliométrico del impacto de la educación financiera en la sostenibilidad y crecimiento de los negocios informales
2024 Acceso Abierto
CIENCIA Y EDUCACIÓN
Resumen:

El estudio analiza el impacto de la educación financiera en la sostenibilidad y crecimiento de los negocios informales, especialmente en el contexto ecuatoriano. A través de un análisis bibliométrico…

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14/09/2024
Impact of the COVID-19 Pandemic on Sales Across Economic Sectors: A Canonical Biplot Analysis in Milagro, Ecuador
2024 Acceso Abierto
MATEMÁTICA
Resumen:

The article provides a detailed analysis of sales in the San Francisco de Milagro canton during the period 2017-2023, focusing on economic resilience in the face of the COVID-19 pandemic. Using data …

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30/07/2024
APERTURA COMERCIAL Y CRECIMIENTO ECONÓMICO: UN ENFOQUE DE COINTEGRACIÓN VARM-VECM PARA LATINOAMÉRICA Y EL CARIBE (1967-2019)
2022 Acceso Abierto
COMPENDIUM: CUADERNOS DE ECONOMÍA Y ADMINISTRACIÓN
DOI: 10.46677/COMPENDIUM.V9I1.1023
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28/04/2022
LA INVERSIÓN PRIVADA Y SU INFLUENCIA EN EL SECTOR DE LA CONSTRUCCIÓN PARA EL CRECIMIENTO ECONÓMICO DURANTE EL PERIODO 2007-2018
2021 Acceso Abierto
REVISTA CIENTÍFICA FIPCAEC
DOI: 10.23857/fipcaec.v6i5.493
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09/12/2021