Salmonella spp. En piensos comerciales, alimentación cárnica en animales domésticos y control microbiano
2022
Acceso Abierto
Redieluz. Sembrando la Investigación Estudiantil
Resumen:
Es de conocimiento mundial el daño que puede causar la Salmonella spp. en humanos y animales, una problemática muy común es la infección que puede ocasionar, con sólo llevarse las manos contaminadas …
